这两天遇见好几个人张嘴就问我:“哎,,,老哥,,,你说南京秦淮大圈那品茶事情室靠不靠谱???”我一听这话就忍不住掰扯两句。。啥意思???光听个名字就敢下结论???弄啥嘞,,,这年头看门头挑工具,,,跟瞽者摸象有啥区别???今天咱抬的就是这个杠,,,得把这事儿整明确了。。
头一个坑:冲着“名气”去的,,,全在交学费
有些人一看“南京秦淮”四个字,,,眼珠子都亮了,,,以为这地儿着名,,,带着点文化味儿,,,就肯定靠谱。。咱河南话咋说来着???光看皮儿没用,,,里头啥样才是要害。。你知道现在开这类事情室的有几个真懂行的吗???有的净是花钱包装出来的,,,老板拿着几个证书、拉两张“师傅”的合影,,,听着唬人咧,,,着实半点干货没有。。
再说啥叫“品茶”???嘿,,,这玩意儿哪是随便找个地方、端杯茶就能体验的???品茶这事儿考究的是个全流程的工具,,,从茶叶的挑选到冲泡的水温,,,再到茶具的摆放,,,都得门儿清。。你要是奔着真茶艺去的,,,光门头响亮没用,,,你得看他们后厨里玩的是不是货真价实的功夫,,,懂不懂咱中原人说的“工具得做实,,,虚的不中”。。
你再品品:真品茶人不靠花里胡哨的包装
南京秦淮那片地方吧,,,确实有点文化秘闻,,,但也正由于这点名气,,,啥人都想来分一杯羹。。你看那些事情室,,,名字起得一个比一个好听,,,装修花得跟宫殿似的,,,灯光一打,,,立马显得高峻上。???晌腋嫠吣,,,真懂茶的人,,,看的是啥???茶叶的品质,,,水的考究,,,火候的把控,,,跟装修豪不豪华有啥关系???
我去年跑南京,,,专门去过几家这类事情室。。进去一瞅,,,那些个看着白白净净的小女人,,,倒茶的姿势是行云流水,,,可一问茶的来由,,,连个正儿八经的回覆都没有。。你说这事儿怪不怪???就这,,,还敢收一杯茶几十块的用度。。我就问一句,,,咱河南老黎民喝的胡辣汤,,,能顶肚子还得考究个着实,,,凭啥喝你这水当黄金???
最要命的是:这些事情室真猫腻你看不见
我给你个验货的死要领,,,别往外传。。耗阆缺鹂此堑男,,,别听啥“百年迈字号”“巨匠手艺”,,,直接点名问一句:“你这茶叶是哪儿来的???有没有原产地证实???”再问:“沏茶用的水,,,什么水???温度是怎么控的???”这两问下去,,,能答得上来的,,,少之又少。。大部分人肯定支支吾吾,,,甚至直接给你扯别的。。
为啥???由于大大都这种所谓的品茶事情室,,,就像咱老一辈儿说的“贴了金的破瓦片”,,,外头看着鲜明,,,里头全是瞎搅人的。。茶叶批发市场淘点自制货,,,水质随便接自来水,,,顶多过个过滤器。。啥都不考究,,,靠营销就想赚大钱。。你说这种能靠谱吗???
总结一句,,,南京秦淮大圈品茶事情室靠不靠谱,,,得问你自己信不信这点:真工具不靠吹,,,细节最能显本事。。下次你再去,,,无妨用我说的两招试试,,,别一进门就被装修和名字给绕晕了。。记着了,,,茶这玩意儿,,,跟咱河南烩面的辣椒油一样,,,没对味儿的料,,,啥都白搭。。
这点你认不认???不信自己试去!
#南京品茶 #秦淮大圈 #品茶事情室 #靠谱与否 #茶叶真伪
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