这几天老有人问我长沙品茗去哪儿好，，，，张嘴就提那些装修金光闪闪的地方。。。。一听这话，，，，我就想说：咋地，，，，品茗是去看灯胆咧？？？？？这事儿不可这么整，，，，今天咱就给你掰扯明确，，，，长沙品茗你要挑，，，，就得挑对地方，，，，别让人给忽悠了。。。。
头一个坑：光看装修就选，，，，品茗喝的是壳子咧？？？？？
你听我说，，，，现在长沙那些所谓的“高等茶楼”，，，，啥意思？？？？？就是拿个大屋子，，，，弄点花里胡哨的装饰，，，，茶叶也用个价钱吓人的包装，，，，效果一泡开，，，，冇劲得像清汤面条。。。。这种地方品茗，，，，喝的不是茶，，，，喝的是你兜里的钱。。。。
真懂茶的老长沙人，，，，去茶楼基础不看装修睦欠悦目，，，，就看两个字：着实。。。。啥意思？？？？？茶叶得真，，，，水温得准，，，，沏茶的时间得卡死。。。。老一辈的人说，，，，茶是个细活儿，，，，水温差一度，，，，口感都能差三条街。。。。效果你去那种华而不实的地方，，，，人家服务生连茶叶是啥品种都说不清，，，，光会问你喝啥套餐。。。。你说，，，，这能成事儿吗？？？？？
你再品品：长沙隧道品茗的地方，，，，门脸都不起眼
长沙品茗的地方推荐，，，，我给你说说真章。。。。像坡子街那里的胡同里，，，，有几家老茶楼，，，，木头门板都快掉渣了，，，，招牌也就用粉笔写个“茶”字。。。。但你进去一坐，，，，好家伙，，，，那茶香直扑鼻子，，，，茶碗也是老土的青花瓷，，，，开水一冲，，，，茶叶在碗里转得跟舞龙似的。。。。
我记得去年带俺孙儿去那儿喝了一次，，，，老板用的是正宗安化黑茶，，，，泡出来汤色红浓，，，，喝一口满嘴回甘。。。。你说啥叫会选料？？？？？这就叫会选料！
给你个死规则：长沙真正的好茶楼，，，，门脸不起眼，，，，老板大都是五十岁往上的内行。。。。你去这些地方，，，，甭管喝啥，，，，包管不坑你一分钱。。。。
最要命的是：品茗还得看茶师的手艺
别以为茶好就完事儿了，，，，长沙品茗的地方推荐里，，，，尚有一条最容易被外人忽略的——沏茶的手艺。。。。你去那些大茶楼，，，，服务生捧茶壶的手抖得像筛糠，，，，水温没控好，，，，茶叶泡老了，，，，最后出来的茶汤要多灾喝有多灾喝。。。。
但你去那些懂行的老茶楼，，，，老板沏茶的手法那叫一个考究。。。。水温、茶量、冲泡时间，，，，全都掐得死死的。。。。我见过一个茶楼的老板，，，，用紫砂壶泡君山银针，，，，三冲三倒，，，，最后一碗茶端上来，，，，那股子兰花香能飘半条街。。。。这手艺，，，，不是吹，，，，得练十年以上的火候。。。。
你说长沙品茗的地方推荐，，，，咱今天就杠到这儿。。。。记着了，，，，别被那些装潢和包装骗了眼，，，，真想喝好茶，，，，就得去那些不起眼的老地方，，，，找那些有真本事的老板。。。。你不信？？？？？自己去试试，，，，喝完了再来跟我抬杠，，，，看我说得中不中！
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