哎，，，，你慢点！先把话听清晰！
最近我跟人吵架嘞，，，，吵啥？？？就吵新乡最着名的三个巷子！有人跟我讲，，，，这仨巷子全是摆拍哩地方，，，，啥老味儿冇了。。。。。。我呸！你听听，，，，这人懂个啥嘛？？？照我说，，，，这三个巷子，，，，不但是咱新乡哩魂儿，，，，照旧俺老河南人活哩一种精气神！
今天我就给你掰扯掰扯，，，，啥叫新乡最着名的三个巷子！你听好喽，，，，白扯淡可不中！
第一个巷子：小南街，，，，藏着咱新乡哩“锅底香”
小南街这个地方，，，，你冇去过就白活了！这巷子哪儿好？？？我告诉你，，，，一句话：它是咱新乡小吃哩起源地！你要想吃到最正宗哩胡辣汤、烧饼夹菜、炸灌肠，，，，就得来这里。。。。。。
上回我带着俺孙子去小南街吃胡辣汤，，，，一碗汤喝完，，，，那小子直喊香得不可。。。。。。我跟他说：“你知道不？？？这汤底是十几种调料熬出来哩，，，，锅底几十年都冇刷过，，，，叫‘锅底香’，，，，你外面喝不着！”
我偷偷给你说，，，，小南街哩胡辣汤，，，，早上8点后就别去了。。。。。。那时间全是人剩下哩老汤子，，，，真正香哩是在早上6点到7点之间！记着了，，，，别瞎跑！
第二个巷子：东关大街，，，，老新乡人哩“影象馆”
东关大街，，，，别看现在富贵得不可样子，，，，几十年前，，，，这是咱新乡人赶集哩地方！啥鸡鸭鱼肉、锅碗瓢盆，，，，全是从这儿买回去哩。。。。。。现在虽然酿成商业街了，，，，可老味儿还在。。。。。。
有次我跟一个外地人瞎聊，，，，他问我：“这东关大街有啥悦目哩？？？”我一听就急了：“你知不道，，，，这路边上哩小摊，，，，都是祖上传下来哩手艺！不信你问问，，，，哪个小吃摊冇个几十年历史？？？”
第三个巷子：胜利胡同，，，，藏着咱河南人哩“江湖气”
胜利胡同，，，，这个地方就一个字：野！你要想体验啥叫河南人哩江湖气，，，，来这准没错。。。。。。巷子双方全是老饭馆，，，，啥红烧肉、焖面，，，，吃得你连舌头都能咬掉。。。。。。
我年轻那阵，，，，跟朋侪喝酒就爱来这儿。。。。。。那天喝得有点多，，，，饭馆老板端上来一盘红烧肉，，，，我一夹，，，，肉烂得都掉筷子上了，，，，直接喊：“老板，，，，这肉咋炖哩？？？”老板乐了，，，，说：“大锅炖呗，，，，这周遭十里，，，，没人敢说比我家炖得好！”你说气人不气人？？？偏偏他炖哩就是香！
我偷偷告诉你，，，，胜利胡同哩红烧肉，，，，别去那种装修得花哩胡哨哩店。。。。。。找那种门头破破烂烂、外头还摆两张大塑料桌哩地方，，，，准保正宗！
最后再问一句，，，，你敢不平不？？？
有人问我：“这三个巷子，，，，有啥考究哩？？？”我直接怼回去：“考究就是，，，，你别当游客，，，，得像个外地人一样去吃、去转，，，，才华尝出那股子味儿！你说是不是哩？？？”
标签
- 新乡最着名的三个巷子
- 小南街
- 东关大街
- 胜利胡同
- 老河南味儿