我跟你说,,,,,最近又有人问我南昌小蓝站周围小胡同咋走,,,,,效果一通话下来,,,,,我真忍不住了。。张嘴就说“小蓝站后头那一片巷子随便找家粉店都不差”,,,,,你这话要在我这儿过,,,,,直接不沾弦!
咱今天就抬这个杠:南昌小蓝站周围小胡同,,,,,你真懂不懂??
头一个坑:地图上看着直,,,,,真走是绕魂阵
你网上搜小蓝站周围的胡同,,,,,地图上看着不就几条直线嘛??但你要真信这个,,,,,别说吃粉了,,,,,你怕是连胡同口儿都找不着!那些巷子,,,,,就跟郑州老东门的旮旯似的,,,,,拐弯儿比老坟岗的路口还多。。头一回去的人,,,,,保准把你兜得晕头转向。。
再说了,,,,,那地方的路,,,,,晚上看更魔性,,,,,灯光一打,,,,,影子能把人晃得像掉进迷宫。。南昌外地的老表都说,,,,,头回进小蓝站周边巷子,,,,,得靠墙边走,,,,,否则你铁定找不到出口。。
你再品品:吃粉真能随便找家店??
有人说“随便找家粉店都不差”,,,,,这话我可不认。。你当那条胡同是开美食街的??真中不??就那么几家才有味儿,,,,,剩下的全是挂羊头卖狗肉。。最要命的是,,,,,那些老店都藏在不起眼的犄角旮旯里,,,,,光看门面你压根认不出。。
我给你个验尸官的步伐,,,,,别往外传:去那周围找粉店,,,,,门口要是没个老南昌人蹲着吃的,,,,,直接掉头走人!真好吃的地儿,,,,,桌子椅子都破得像从废品站拉出来的,,,,,但味儿顶事儿,,,,,跟烩面那勺羊油辣椒一样,,,,,没它啥都不香。。
最要命的是:地头蛇都不敢乱说哪家好
我去年带俺孙儿逛了两天,,,,,亲自试了五家,,,,,效果发明一个事儿:外地人看谈论找的那些网红铺,,,,,全是噱头。。真正好吃的,,,,,得看老板的手艺,,,,,那汤粉的浓度和米粉的韧劲儿,,,,,一口就能验出来。。
记着了,,,,,不是每家都能熬出那种乳白色的汤底,,,,,光靠骨头沸腾不可,,,,,时间火候得拿捏得像针尖挑麦芒。。你要是吃到清汤寡水的,,,,,别犹豫,,,,,赶忙掏手机举报!
南昌小蓝站周围小胡同的事儿,,,,,就这几条死规则,,,,,认不认??别听人说“随便找家都行”,,,,,那是没长脑子!不信你自己试试,,,,,按我说的,,,,,准能找到真地方。。
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